磨き胡麻を使用した練り胡麻にすり胡麻を合わせ、食欲をそそるラー油を加えたコク深く香り高い担々麺です。 材料（１人分） 別撰丸辛担々麺スープ 60ml(約68ｇ) 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺 1玉 ひき肉 3…
別撰丸辛担々麺
2025年06月
〆のラーメンが美味しい！ごま豆乳鍋
芝麻湯麺スープを使用した、〆のラーメンが美味しい鍋メニューです。 材料（2～3人分） 芝麻湯麺スープ 50ml 無調整豆乳 120ml 水 240ml 水菜 50ｇ 白菜 200ｇ ネギ 50ｇ 油揚げ １枚 椎茸 １個…
キムチラーメン
キムチ鍋の〆の麺をメインで食べたい時にぴったりのアレンジメニューです。 チーズのトッピングもおすすめです。 材料（１人分） キムチスープ 60ｇ 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺 1玉 角切りチャーシュー 35ｇ…
胡麻ラーメン
丹念に煎って摺って練り上げた、風味豊かな胡麻に豚がら、鶏がら、野菜をじっくり煮込んだスープを合わせたコクとキレのある胡麻ラーメンです。 材料（１人分） 芝麻湯麺(ツーマータンメン)スープ 50ml(約58ｇ) 熱湯または…
鶏白湯ラーメン
鶏肉、鶏骨をじっくりと炊き上げた濃厚白濁スープに、野菜を加えたコク豊かな旨みが斬新！ ほど良いとろみがとろ～りと麺に絡みます。 材料（１人分） とろ～り鶏白湯スープ 50ml(約59ｇ) 熱湯またはがらスープ 300ml…
鶏中華そば
鶏がらスープをベースに「かつお」や「昆布」の旨味に野菜を加えた、コクと甘味が絶品！程よいとろみがとろ～りと麺に絡みます。 材料（１人分） とろ～り鶏そばスープ 50ml(約59ｇ) 熱湯またはがらスープ 300ml 中華…