2025年05月

カレーラーメン

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二大国民食カレー×ラーメンのコラボです。 独自製法で焙煎された香り豊かなカレー粉、じっくり炊き出した深いコクを持つ濃縮スープを合わせた、スパイシーな中にまろやかさを感じるカレーラーメンです。 材料(1人分) 伽哩ラーメン…

関西風きつねうどん

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うるめ、かつお、昆布等から煮出しただし汁で風味豊かに仕上げた関西風つゆのきつねうどんです。 材料(1人分) 関西風つゆ 大さじ2(30ml) 熱湯 270ml うどん 1玉 油あげ 1枚 (A)水 50ml (A)砂糖 …

大根と鶏ひき肉の和風カレー

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大根にカレーの旨味が染み込んだ和風のカレーです。大根を下茹ですることによって、味が染み込みやすくなっており、鰹出汁のめんつゆと千切りの生姜がアクセントになっています。 材料(4人分) 平和のうま伽哩 80g つゆ 小さじ…

みそ煮込みうどん

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芳香な味噌と鰹だしをベースに作り上げたペースト状の煮込みタイプのスープを使用した、味噌煮込みうどんです。 材料(1人分) みそ煮込みうどんの素 40g 水またはだし汁 250ml うどん 1玉 鶏肉 50g かまぼこ 2…

函館名物 塩ラーメン

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全国のご当地ラーメンの中でも「塩ラーメン」は函館が知名度ナンバー1。澄み切ったスープと、中細麺の組み合わせが特徴です。 材料(1人分) 大地の塩ラーメンスープ 30ml 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺 1玉 チ…

徳島名物 肉中華そば

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湯スープに濃口醤油の味付けが代表的。トッピングには豚バラを煮たものと生玉子をのせるのが他では見られない最大の特徴です。 材料(1人分) とんこつ醤油ラーメンスープ 50ml ラーメンがらスープ濁 10ml 熱湯 300m…

甘口カレーライス

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牛と乳フリーにこだわり、豚脂で小麦全粒粉と玉ねぎをじっくりとローストし、さらに不足しがちなカルシウムとマグネシウムをバランスよく加えたルウを使用した、お子様向けの甘口カレーです。 小さなお子様向けには写真のように人参を型…

塩ニラ焼きそば

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粗挽きした黒胡椒のパンチが効いた塩焼きそばです。 塩たれの香ばしくまろやかな風味が焼きそばに抜群に合います! 材料(1人分) 平和の塩たれ 大さじ2(約30~35g) 焼きそばの麺 1玉 豚肉 30g ニラ 20g 玉ね…

鶏肉の味噌バターグリル

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焼肉のたれのみそ味は、甘味・旨味・辛味のバランスがとれた万能だれです。にんにくの効いたタレが、食欲をそそります! 材料(2人分) 焼肉のたれ みそ焼きだれ 大さじ2~3(約30~50g) 鶏モモ肉 200g 塩コショウ …

親子丼

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濃縮タイプの丼(どんぶり)のたれを3倍希釈で使用した出汁のきいた親子丼です。 材料(1人分) 丼(どんぶり)のたれ 30ml(大さじ2) 水または出汁 60ml(大さじ4) 鶏モモ肉 50g 玉ねぎ 50g(中1/4玉)…