奥深い旨味の赤味噌に、唐辛子をたっぷり使ったパンチのある辛さが特徴ですが、にんにく不使用なのでクリアな味わいの辛い味噌ラーメンです。 材料(1人分) 吟世代辛みそラーメンスープ 50g 熱湯またはがらスープ 300ml …
2025年06月17日
トマト味噌ラーメン
トマトと香り豊かな味噌を絶妙にブレンドした洋風を感じさせるすっきりとした味わいのラーメンです。 レタスやトマトの輪切りをトッピングすると、見た目も華やかな印象になります。 材料(1人分) トマ味噌ラーメンスープ 50g …
麺厨 味噌ラーメン
芳醇に香る先鋭的な赤みそをベースに「にんにく」「玉ねぎ」「生姜」をローストした香味野菜が際だつコクとキレの上質スープを加えた味噌ラーメンです。 材料(1人分) 麺厨 味噌ラーメンスープ 50g 熱湯またはがらスープ 30…
スタンダードな醤油ラーメン
豚がらスープを主体に濃口醤油、香辛料をバランスよく配合したスタンダードな醤油ラーメンです。 材料(1人分) 醤油ラーメンスープ 30ml(約36g) 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺 1玉 チャーシュー 2枚 メ…
〆のラーメンが美味しい!せり鍋
醤油ラーメンスープを使用した〆のラーメンが美味しい鍋メニューです。 材料(2~3人分) 醤油ラーメンスープ 30ml 水 360ml せり 2束 ごぼう 100g 人参 100g 鶏もも肉 200g 中華麺 1玉 作り方…