香り豊かな白味噌に豚骨スープ、生野菜、香辛料等をバランスよくブレンドしたスープの白みそラーメンです。米麹特有のコクのあるまろやかな風味をお楽しみください。 材料(1人分) 特撰みそラーメンスープ 50g 熱湯またはがらス…
2025年06月18日
合わせ味噌ラーメン
じっくり煮込んだがらスープに、ちょっと甘めの白糀味噌と深みのある赤味噌の味を合わせ、コクとほんのりした甘さを出した味噌ラーメンです。 材料(1人分) 熟成合わせ味噌ラーメンスープ 50g 熱湯またはがらスープ 300ml…
みそバターラーメン
熟成度の高い味噌を数種類合わせ、さらに野菜と挽肉を炒めて加えた独特のコクと風味のスープがバターと調和した、みそバターラーメンです。 材料(1人分) 吟撰みそラーメンスープ 50g 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺…
麦味噌ラーメン
特有の香りがあり、甘めの麦糀味噌と深い旨味の赤味噌に、濃縮スープを合わせた味噌ラーメンです。 材料(1人分) 熟成麦糀みそラーメンスープ 50g 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺 1玉 チャーシュー 2枚 豆もや…