野菜(玉ねぎ、人参、セロリ)、チキン、ポーク等の旨みで味を調えた、まろやかでコクと旨味のある顆粒タイプのルウを使ったクリームシチューです。色とりどりの野菜を入れるととても華やかです。 材料（4人分） シチューベース(ホワ…
クリームシチュー
2025年06月
夏野菜のカレー
本格的レストラン向けのカレーソースをかけた上に、夏が旬の野菜を素揚げしてトッピングした色鮮やかなカレーライスです。 具材がソースに溶け込んでいるので、カツや、エビフライ等のトッピングに相性の良いカレーソースです。 材料（…
ポモドーロスパゲッティ
旨味の強い完熟トマトをベースに、香味野菜(ニンニク、パセリ、セロリ等)を加え、トマトの香り、甘味、果肉を生かしじっくり煮込んだソースを使用したパスタです。 材料（１人分） 平和のポモドーロ 140ｇ スパゲッティ 90～…
辛くない！カレー炒飯
等々力甘伽哩を使用した、“辛さが苦手な方”向けの辛くない！カレーチャーハンです。 材料（2人分） 等々力甘伽哩 30g 鶏ガラスープ顆粒 小さじ2 ご飯 300g 玉ねぎ 100g(中1/2玉) 赤パプリカ 40g（1/…
椎茸のお吸い物
塩分約を90％カットのホタテとしいたけのスープ顆粒を使用したメニューです。即席のお吸い物におすすめです。 材料（4人分） ホタテとしいたけのスープ顆粒 小さじ２(4ｇ) 塩 小さじ1/2 薄口醤油 小さじ1/2 水 60…
中華たまごスープ
鶏ガラスープ顆粒を使用した卵スープです。 材料（2人分） 鶏ガラスープ顆粒 小さじ２(約6ｇ) 水 400ml 卵 １個 塩・胡椒 少々 万能ネギ 適量 作り方 1.鍋に鶏ガラスープ、水をいれ煮立たせます。 2.よく溶き…
中華粥
塩分を90％カットのホタテとしいたけのスープ顆粒を使用したメニューです。 ザーサイとごま油をトッピングして中華風にアレンジしました。 材料（1人分 茶碗1杯分(約200ｇ)） ホタテとしいたけのスープ顆粒 小さじ１ 塩…
彩り野菜のスープ
野菜ブイヨン顆粒を使用した野菜スープです。 材料（4人分） 野菜ブイヨン顆粒 小さじ2～3(6～9ｇ) キャベツ 50ｇ ミニトマト 8～12個 人参 20ｇ 玉ねぎ 20ｇ しめじ 20ｇ 塩・コショウ 少々 水 60…
熊本名物 マー油とんこつラーメン
白濁した豚骨スープに揚げニンニクやマー油(ニンニク・長ネギを揚げた黒い油)を入れるのが特徴です。 材料（１人分） 吟撰濃厚とんこつラーメンスープ 50ml(約56ｇ) 平和の香味オイル(マー油） 10~20ml 熱湯また…
けんちん汁
魚と昆布のだし顆粒を使用したけんちん汁です。 材料（2人分） 魚と昆布のだし 小さじ１(約3ｇ) 大根・人参・ごぼう等 各20～50ｇ こんにゃく １/２枚 しめじ １/４株 ごま油 大さじ１ 水 300ml 薄口醤油 …