豚と鶏のWスープに濃厚な芝麻醤と、唐辛子に花椒を加えたラー油を合わせた辛さの中にねりごまのコクが凝縮した担々麺です。 材料（１人分） ねりごま担々麺スープ 60ml(約72ｇ) 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺 …
担々麺
2025年06月05日
別撰丸辛担々麺
磨き胡麻を使用した練り胡麻にすり胡麻を合わせ、食欲をそそるラー油を加えたコク深く香り高い担々麺です。 材料（１人分） 別撰丸辛担々麺スープ 60ml(約68ｇ) 熱湯またはがらスープ 300ml 中華麺 1玉 ひき肉 3…
〆のラーメンが美味しい！ごま豆乳鍋
芝麻湯麺スープを使用した、〆のラーメンが美味しい鍋メニューです。 材料（2～3人分） 芝麻湯麺スープ 50ml 無調整豆乳 120ml 水 240ml 水菜 50ｇ 白菜 200ｇ ネギ 50ｇ 油揚げ １枚 椎茸 １個…
胡麻ラーメン
丹念に煎って摺って練り上げた、風味豊かな胡麻に豚がら、鶏がら、野菜をじっくり煮込んだスープを合わせたコクとキレのある胡麻ラーメンです。 材料（１人分） 芝麻湯麺(ツーマータンメン)スープ 50ml(約58ｇ) 熱湯または…