麻婆豆腐 塩漬唐辛子加工品とそら豆加工品をじっくりと熟成させた豆板醤で、辛味と旨味を併せ持つ麻婆豆腐を作ります。豆板醤は、微粒にしてありますので、唐辛子の粒が気になる方にもご使用いただけます。 材料（1人分） 木綿豆腐(角切り) …続きを読む
辛麺 塩漬唐辛子加工品とそら豆加工品をじっくりと熟成させた豆板醤で、辛味と旨味を存分に味わえる辛麺です。 材料（1人分） 豚こま肉 50g 【A】濃口醤油 4g 【A】酒 4g 【A】おろしにんにく 少々 みじん切りにんにく …続きを読む
