エスニック料理・その他

背徳のカマンベールアヒージョ風レシピ

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にんにくに爽やかなレモンの香りをプラスしたガーリックシュリンプソースを使ってボリューミーで背徳感ありありのメニューです。 材料(1人分) エビ(殻付き)60g ブロッコリー(冷凍)35g ミニトマト36g カマンベールチ…

トムヤムクン

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タイ料理を特徴づける、レモングラスなどのスパイスを使用し、旨味、酸味、辛味を調和させた、「トムヤムペースト」をベースに、具材と煮込むだけで、トムヤムクンが作れます。 材料(1人分) エビ(尾付き)54g マッシュルーム(…

バインミー(牛肉オイマヨ)

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パクチーが香るエスニック料理です。T.Oのオイスターソースは2種類のオイスターエキスを使用し、牡蠣の風味や香り、濃厚なコクで料理を引き立てます。 材料(1人分) 牛肉(切り落とし)40g Aオイスターソース4g Aマヨネ…

エスプレッソのカフェモカ(アイス)

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ココアに味わい深いエスプレッソコーヒーをブレンドし、甘すぎず、ビター感のある大人のデザートドリンクに仕上げました。ホイップクリームをトッピングし、おやつ感覚で楽しめる満足感のある一杯です。 材料(1人分) ココア・・・1…

ラムレーズン香るかぼちゃのサラダ

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デザートとしても、おつまみとしてもお楽しみいただける二刀流メニューです。オーブンで温め甘味を引き出したかぼちゃにホイップクリームを加え、口当たりをふわっと軽く仕上げました。ラムレーズンソースの香りで、大人な風味をお楽しみ…