背徳のカマンベールアヒージョ風レシピ

にんにくに爽やかなレモンの香りをプラスしたガーリックシュリンプソースを使ってボリューミーで背徳感ありありのメニューです。

材料（1人分）

エビ（殻付き）60g
ブロッコリー（冷凍）35g
ミニトマト36g
カマンベールチーズ（6等分）90g
【A】ガーリックシュリンプソース30g
【A】オリーブ油30g
【A】輪切唐がらし適量
フライドガーリック5g
パセリ（粗みじん切り）適量

作り方

①エビは尾を残して殻を剥き、エビの背を切り、背ワタを取り除き、下茹でしておく。ブロッコリーは解凍しておく。
②小鍋に【A】を入れ、弱火で温める。フツフツしてきたら、カマンベールチーズを加えて軽く煮る。
③①のエビ、ブロッコリー、ミニトマトを加えてさらに煮る。(約2分)　仕上げにフライドガーリック、パセリを散らす。