テーオー食品 【コリアンコチジャン650g×15】は、唐辛子の辛さと味噌の味わいをベースにしたコチジャン(韓国風唐辛子味噌)です。辛味だけでなく、旨味、甘味を引き出した、焼肉料理や韓国料理の味を引き立てる調味料です。
材料（1人分）
そうめん50g
A濃口醤油9g
Aコリアンコチジャン9g
A砂糖5g
A酢3g
Aごま油3g
A韓国料理用唐がらし(細)1g
茹で卵(1/2カット)1個
きゅうり(千切り)30g
糸唐がらし 適量
作り方
① Aを混ぜ合わせて、タレをつくる。
② そうめんを茹でる。茹であがったら、冷水に取り、水気を切っておく。
③ ②にAを混ぜ合わせ、器に盛り付け、きゅうり、茹で卵をのせ、糸唐がらしを飾る。
このレシピに使用した商品
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| コリアンコチジャン650g |
