完熟トマトに牛肉の旨味を加えて仕上げたハヤシルウを使用した、懐かしい風味のハヤシライスです。
材料（4人分）
GCハヤシフレーク 80ｇ
牛肉切り落とし 150ｇ
玉ねぎ 100g(中１玉)
水またはブイヨン 500ml
バター 10ｇ
パセリ 少々
赤ワイン お好みで
生クリーム お好みで
作り方
1.厚手の鍋にバターをひき、玉ねぎを炒めるます。
玉ねぎがしんなりとしてきたら、牛肉を加えさらに炒めます。
2.水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で煮込みます。
3.材料が柔らかくなったら、いったん火を止め、ハヤシフレークを加え溶かします。
お好みで、赤ワインや生クリームを適量加えます。
4.再び弱火で煮込み、適当なとろみがつけば出来上がりです。
このレシピに使用した商品
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| ゴールドクック ハヤシフレーク |
