札幌で根づいた中太縮れ麺が特徴の味噌ベースのラーメンです。 豚骨などを煮出したスープにラードなどを浮かべるタイプなど、様々なスタイルが存在します。
材料（１人分）
まったり豪味噌ラーメンスープ 55ｇ
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
チャーシュー 2～3枚
キャベツ 20ｇ
もやし 10ｇ
コーン 20ｇ
万能ネギ・糸唐辛子 適
作り方
1.どんぶりにまったり豪味噌ラーメンスープを入れ、熱湯またはがらスープを注ぎ、よく溶かします。
2.湯がいた中華麺を入れます。
3.炒めた野菜とチャーシューやコーンをのせ、お好みでを万能ねぎと糸唐辛子トッピングして出来上がりです。
このレシピに使用した商品
 |
 |
| まったり味噌ラーメンスープ“豪” | ラーメンがらスープ”濁”(にごり) |
