白菜メインの野菜や豚肉を豆板醤(または辣醤)とニンニクの効いた醤油ベースのスープで煮込むのが特徴のラーメンです。
材料(1人分)
麺厨 醤油ラーメンスープ 30ml
ミックスがらスープ 10ml
熱湯 300ml
中華麺 1玉
白菜 50g
ニラ 5g
豚肉 30g
豆板醤 大さじ1
にんにくみじん(おろしニンニク) 1かけ分
作り方
1.中華鍋に油を熱し二ンニクと具材を炒め、熱湯、豆板醤、麺厨醤油ラーメンスープ、ミックスがらスープを入れ煮込みます。
2.どんぶりに茹でた中華麺をいれ、1を上からかけて完成です。
このレシピに使用した商品
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麺厨 醤油ラーメンスープ | ミックスがらスープ |