うるめ、かつお、昆布等から煮出しただし汁で風味豊かに仕上げた関西風つゆのきつねうどんです。
材料（１人分）
関西風つゆ 大さじ２(30ml)
熱湯 270ml
うどん 1玉
油あげ 1枚
(A)水 50ml
(A)砂糖 小さじ1
(A)醤油 大さじ1
かまぼこ 2切れ
小口ネギ 適量
作り方
1.鍋に(A)をいれ、ひと煮立ちさせます。そこに油抜きをした油揚げをいれ、煮含めます。
2.どんぶりに関西風つゆをいれ、熱湯で希釈します。
3.茹でたうどんをいれて、１やかまぼこ、小口ネギをお好みで盛り付けて出来上がりです。
このレシピに使用した商品
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| 関西風つゆ |
