全国のご当地ラーメンの中でも「塩ラーメン」は函館が知名度ナンバー1。澄み切ったスープと、中細麺の組み合わせが特徴です。
材料(1人分)
大地の塩ラーメンスープ 30ml
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
チャーシュー 1枚
メンマ 10g
ゆで卵 1/2個
麩 1個
ネギ 適量
作り方
1.どんぶりに大地の塩ラーメンスープを入れ、熱湯またはがらスープを注ぎ、よく溶かします。
2.茹でた中華麵をいれます。
3.チャーシュー、メンマ、麩、ゆで卵、ネギをトッピングして出来上がりです。
このレシピに使用した商品
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大地の塩ラーメンスープ | 中華がらスープ”澄” |