じっくりと炊き上げた豚骨スープをベースに「こうじ味噌のふんわりとした甘味」、「粒味噌の荒々しい雑味」、「八丁味噌の重厚な香り」、「信州味噌の優しい酸味」4種類の味噌を合わせた 旨味たっぷりのとんこつ味噌ラーメンです。

材料（1人分）

とんこつ味噌ラーメンスープ 70ｇ(#14ディッシャー約1杯分)
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
チャーシュー 2枚
メンマ 10ｇ
ほうれん草 50ｇ
煮玉子 1/2個
長ネギ・紅生姜 適量

作り方

1.どんぶりにとんこつ味噌ラーメンスープを入れ、熱湯またはガラスープを注ぎ、よく溶かします。
2.茹でた中華麺を入れます。
3.チャーシューやメンマ、湯がいたほうれん草、煮玉子などをのせ、お好みで長ネギ、紅生姜をトッピングして出来上がりです。

このレシピに使用した商品

とんこつ味噌ラーメンスープ	ラーメンがらスープ”濁”(にごり)